Resep Membuat Pempek Kates.
Kamu bisa membikin Pempek Kates menggunakan 19 bahan dan cara membuat 4. Berikut ini adalah cara meresep nya.
Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Pempek Kates
- Tambahkan dari Untuk adonan pempek :.
- Campurkan 1 Kg dari Ikan Tenggiri Super Giling.
- Campurkan 500 gram dari Tepung Sagu.
- Tambahkan 2 Sdm dari Bawang Putih Halus.
- Campurkan 1 Sdm dari Bawang Merah Halus.
- Tambahkan 1,5 Sdm dari Garam Halus.
- Persiapkan 1 Sdt dari Gula Pasir.
- Persiapkan 1 Sdt dari Merica Halus.
- Tambahkan 4 Butir dari Telur.
- Campurkan 200 mL dari Air Dingin Es.
- Persiapkan dari Untuk Isian Kates.
- Persiapkan 250 gram dari Kates Parut.
- Campurkan 1 Sdm dari Bawang Putih Halus.
- Tambahkan 1 Sdm dari Bawang Merah Halus.
- Persiapkan 1 Sdt dari Merica Halus.
- Persiapkan 1 Sdt dari Garam Halus.
- Persiapkan 1 Sdt dari Gula.
- Persiapkan 1 Sdt dari Royco.
- Campurkan 1 Sdm dari Minyak Sayur.
Cara Cara Membuat Pempek Kates
- Pertama, panaskan minyak sayur. Kemudian tambahkan bawang putih & bawang merah. Aduk. Setelah berbau harum, masukkan kates parut. Tambahkan merica, garam, gula, royco. Aduk hingga matang. Angkat, terus didinginkan..
- Kedua, membuat adonan pempek. Biasa sebagai kaum mager, mari gunakan mixer untuk membuat adonan ini. Campurkan ikan giling dan air, aduk dengan mixer hingga merata. Tambahkan bawang putih & merah halus, gula, merica, telur dan garam, aduk lagi. Kemudian tambahkan tepung sagu, aduk dengan mixer hingga adonan terbentuk..
- Sebelum membuat adonan, bisa memanaskan air rebusan di panci. Menunggu air mendidih. Mari kita bentuk adonan pempek hingga dapat diisi dengan kates tadi. Rebus hingga pempek mengapung. Angkat dan tiriskan..
- Ulangi bentuk adonan pempek dan diisi dengan kates hingga adonan habis. Dan tara, Pempek Kates sudah jadi..
Demikian lah tutorial Resep Membuat Pempek Kates.
Komentar
Posting Komentar